Certificazione di qualità
N° 36978/18/S

Foto di gruppo Cooperativa Contatto di Serina (Bergamo), Valle Brembana specializzati in inserimenti lavorativi in linea con l'articolo 14

Contatto è una cooperativa di tipo B che favorisce l'impiego di persone svantaggiate nell'intera valle Serina, Brembana e nella provincia di Bergamo... Ma è anche una risorsa in grado di creare occupazione!

Poco tempo fa abbiamo pubblicato un articolo che presentava la foto di gruppo che recentemente abbiamo realizzato (su questa pagina potete vederne una seconda). Seguendo i social e i discutendo con alcune persone che abbiamo incontrato, è emersa una certa sorpresa riguardo ai numeri che ruotano attorno al mondo della cooperativa Contatto: cerchiamo quindi di presentarli rapidamente, tenendo conto anche delle implicazioni e dei rapporti di questi numeri con la realtà della Valle Serina, della Valle Brembana e più in generale della provincia di Bergamo.

La differenza tra semole e farine contenute nei prodotti Con Cuore della Cooperativa Contatto di Serina (Valle Brembana - Bergamo)

Inauguriamo oggi una sorta di piccola "rubrica" alla scoperta degli ingredienti principali dei nostri prodotti. Iniziamo a parlare di farine, o meglio: farine e semole!

Se siete tra quelli che prima di acquistare/mangiare qualsiasi cosa vi andate a leggere la lista degli ingredienti (magari anche solo per noia), avrete sicuramente notato che tutti i nostri prodotti sono realizzati con un mix di "semola di grano duro" e "farina di grano tenero", a questo nei ravioli al formaggio si aggiunge anche la "farina di grano saraceno".

Ma qual'è la differenza tra "semola" e "farina"? E quella tra "grano duro" e "grano tenero"?

La Cooperativa Contatto di Serina sceglie Asterisk e FreePBX per un sistema telefonico efficiente ed affidabile

Un passo nel futuro: i sistemi telefonici tradizionali sono ormai un ricordo per la Contatto, benvenuto VOIP!

Se di recente qualcuno di voi ha provato a telefonarci fuori dagli orari d'ufficio avrà notato che diversamente dal passato abbiamo un risponditore automatico. Questa in realtà è solo la punta dell'iceberg di una piccola rivoluzione che abbiamo messo in campo di recente (e che abbiamo in programma di estendere a breve). Già perché con sempre più rami d'impresa e sempre più persone coinvolte, la comunicazione tra i vari soggetti diventa sempre più un punto sul quale ci si gioca l'efficienza dell'intera cooperativa.

Confezione regalo per Natale della Cooperativa Contatto di Serina e del suo raviolificio

Natale si avvicina e con esso il momento dello scambio dei regali. Spesso si dice che i regali migliori siano quelli fatti "con cuore", ma per noi di Contatto questa frase ha una sfumatura speciale.

Avete considerato la possibilità di regalare a Natale i ravioli della linea "con Cuore"?

Un''idea che può essere la chiave per una cena sfiziosa, ma non è tutto. Come probabilmente già sapete l'acquisto dei ravioli della linea con Cuore offre a persone svantaggiate una possibilità di lavoro, un fattore che offre al vostro regalo un valore doppio.

Ravioli della Cooperativa Contatto di Serina, un prodotto tipico della Valle Serina (e Brembana) che utilizza prodotti locali

Glutammato monosodico: un additivo che divide

Questo termine può esservi molto familiare se siete particolarmente attenti al rapporto cibo/salute oppure sconosciuto se le etichette dei prodotti alimentari sono sempre scritte troppo in piccolo per essere lette.
Battute a parte, il glutammato è un additivo spesso aggiunto negli alimenti per migliorarne il sapore, rendendolo più incisivo. E' infatti rintracciabile in prodotti quali snack, dadi da cucina, preparati per il brodo, insaccati, salse e ripieni. Per questo motivo, parlando con alcuni dei nostri clienti che abitualmente consumano i prodotti della linea "con cuore", in più di un'occasione è emersa la domanda "ma i vostri prodotti contengono glutammato?"

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0345 56207
Email
info@contatto.coop
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08:30 - 12:00, 13:30 - 17:00

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