Contatto è tradizione, ma anche creatività e ricerca di nuove soluzioni: è da questo approccio che è nato il raviolo di soia
Quando nella stessa frase si trova la parola "raviolo" e "soia" la mente corre subito alla cucina dell'estremo oriente, ai ravioli al vapore e alla salsa di soia. Ma in questo caso non c'è bisogno di andare così lontano: rimanendo con i piedi ben piantati nella nostra provincia questo prodotto sarà in grado di essere apprezzato anche dai palati più esigenti, sempre in cerca di qualcosa di nuovo.
Questa novità è nata da una precisa esigenza: infatti una delle nostre cooperative "sorelle" (che fa parte del Gruppo IN) gestisce una comunità di persone che seguono una dieta vegetariana. Il nostro obiettivo è stato quello di permettere anche a loro di poter gustare un buon raviolo, una sorta di versione vegetariana del casoncello. Se hai anche tu hai questa esigenza, questo è il prodotto che fa per te!
