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Il mondo della cooperativa Contatto
Ravioli della Cooperativa Contatto di Serina, un prodotto tipico della Valle Serina (e Brembana) che utilizza prodotti locali

Glutammato monosodico: un additivo che divide

Questo termine può esservi molto familiare se siete particolarmente attenti al rapporto cibo/salute oppure sconosciuto se le etichette dei prodotti alimentari sono sempre scritte troppo in piccolo per essere lette.
Battute a parte, il glutammato è un additivo spesso aggiunto negli alimenti per migliorarne il sapore, rendendolo più incisivo. E' infatti rintracciabile in prodotti quali snack, dadi da cucina, preparati per il brodo, insaccati, salse e ripieni. Per questo motivo, parlando con alcuni dei nostri clienti che abitualmente consumano i prodotti della linea "con cuore", in più di un'occasione è emersa la domanda "ma i vostri prodotti contengono glutammato?"

Foto di gruppo Cooperativa Contatto Serina (Valle Brembana Bergamo)

Una giornata di sole a Valpiana (Serina): un'ottima occasione per la nuova foto di gruppo della Cooperativa Contatto!

La Cooperativa Contatto di Serina ha talmente tanti rami d'impresa che spesso nemmeno coloro che ci lavorano hanno un'idea chiarissima su quante siano le persone effettivamente impiegate nei vari progetti. Si perché tra settore Assemblaggio, Pulizie, Giardinaggio, Digitalizzazione, e raviolificio e laboratorio ergoterapico, in sede c'è sempre un viavai di persone che però spesso a causa di orari diversi non si incrociano. Ecco perché nel momento della fotografia parecchi di noi si sono stupiti vedendo il numero di persone coinvolte. E in più molte persone erano al lavoro fuori sede!

GASvioli i nuovi ravioli della cooperativa Contatto di Serina

Un nasce un nuovo raviolo, sviluppato con alcuni GAS di Bergamo e con un''attenzione particolare al mondo del kilometro 0 e del biologico!

Il nostro raviolificio non si ferma mai: ma non solo in termini produttivi ma anche sul piano delle idee. Per questo motivo oggi possiamo parlare di un nuovo prodotto che andrà ad arricchire la linea «con Cuore» della Cooperativa Contatto.

I GASvioli sono un prodotto dal nome particolare che nasce dalla fusione di due termini: GAS ed, evidentemente, ravioli. Si perché, come gli altri quattro prodotti che già ben conoscete, anche i GASvioli sono pasta ripiena: in altri termini, ravioli.

Per chi non lo sapesse, la newsletter è uno strumento che permette alle persone di rimanere sempre aggiornati su quello che viene pubblicato su un determinato sito web. Il funzionamento è molto semplice: se vi iscrivete ad una newsletter, riceverete periodicamente un'email contenente le ultime notizie pubblicate su un sito di vostro interesse.

Probabilmente il mondo dei social network e dei post pubblicati alla velocità della luce ha reso un po' meno importante questo importante strumento di comunicazione, ma è ancora uno strumento efficace e utile per rimanere aggiornati sui temi che più ci interessano e che ci potrebbero sfuggire sepolti dalla marea di informazioni che giornalmente vengono pubblicati sui social.

Poteva forse mancare la newsletter della Contatto? Assolutamente no. Quindi da oggi, se vorrete, potrete iscrivervi per rimanere sempre aggiornati su tutto quello che accade nel nostro piccolo-grande mondo. Inutile dire che il servizio è gratuito e che potrete disiscrivervi cliccando su un pulsante presente in tutte le email che riceverete!

Gruppo IN

Le cooperative sociali La Bonne Semence di Oltre il Colle, Contatto di Serina e Progettazione di Pedrengo, si uniscono per dare vita al Gruppo IN, innovare per includere. Un sistema integrato di servizi alla persona, che mette al centro delle proprie attività l’Inclusione Sociale.

Innovare per includere, ecco il GRUPPO IN. Storie e identità di imprenditoria sociale consolidate, unite per una sfida comune: dare volto all’innovazione per migliorare i percorsi riabilitativi e sviluppare innovazione.
Uniti per dare risposte sempre più efficienti ed efficaci sui remi della riabilitazione, della formazione del lavoro, della casa.
Al centro la persona, la comunità, il territorio, i nuovi bisogni di welfare, la capacità e la professionalità di operatori e servizi nel promuovere nuove idee, nuove risposte e nuovi modi per contribuire a generare una società inclusiva e solidale.
Le cooperative sociali La Bonne Semence, Contatto e Progettazione hanno unificato i servizi comuni: qualità, sicurezza, gestione del personale, amministrazione, finanza, progettazione sociale, comunicazione, servizi di manutenzione, ecc.

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Serina, Via Val Parina 6 (fraz. Valpiana)
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